Vasos Bajos

Vasos bajos para restaurantes y bares

Los vasos bajos son esenciales en hostelería, ya que se utilizan para servir bebidas como whisky, combinados cortos o café. Su diseño más compacto permite una capacidad de entre 10cl y 35cl, siendo ideales tanto para el sector profesional como para el hogar.

Usos de los vasos bajos en hostelería

Los vasos bajos tienen una base más ancha y una altura reducida, lo que les otorga estabilidad y un diseño elegante. Suelen fabricarse en vidrio o cristal, materiales que aportan un toque sofisticado a bares y restaurantes.

Se utilizan principalmente para bebidas frías, como destilados servidos solos o con hielo (whisky, ron, vodka), aunque también son ideales para ciertos cócteles cortos como el Negroni, Old Fashioned o Caipiriña. Además, en algunos casos, se emplean para cafés cortos y especiales, como el espresso o el macchiato.

Su versatilidad y diseño los convierten en una opción imprescindible en la hostelería.

Consejos de compra

Si vas a comprar vasos bajos de vidrio o cristal, es importante considerar factores como el tamaño para su almacenamiento y su resistencia al lavavajillas.

El tipo de bebidas que sirvas determinará la capacidad y la forma del vaso, ya que existen diseños simples y transparentes, así como opciones con texturas o colores que aportan un toque distintivo a la presentación.

En cuanto a marcas, siempre es recomendable optar por fabricantes reconocidos en el sector, como Arcoroc, Bidasoa, Luminarc o Chef & Sommelier, que ofrecen modelos adaptados a todo tipo de establecimientos.

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